Agriturismo Frà Viaco

Gli Antipasti

Fantasia di Antipasti di terra	€ 15,00
Crostino al formaggio e prosciutto	€ 5,00
Selezione di formaggi e ricotte prodotti in Azienda	€ 12,00
Sottòlio	€ 5,00
Degustazione di affettati a Km. 0	€ 10,00
Bruschetta al lardo di Fra’ Viaco	€ 4,00
Arrosticini di pecora – pz. 5	€ 6,00
Verdurine fritte pastellate	€ 4,00
Fiori di zucca fritti (prodotto di stagione)	€ 4,00
Lonzino di maiale CBT con scaglie di tartufo	€ 9,00
Lo Stocaffisso – baccalà mantecato con stick di polenta su purea di ceci del Solco Dritto D.O.P.	€ 12,00

I Primi Piatti

I primi piatti ti saranno elencati direttamente a voce, ogni giorno prepariamo piatti freschi e diversi.
Scopri cosa oggi abbiamo fatto per te!

I Secondi Piatti

Pollo alla brace	€ 9,00
Agnello alla brace	€ 10,00
Maialino alla brace	€ 10,00
Grigliata mista di maiale – min. 2 pax (prezzo indicato a persona)	€ 10,00
Grigliata mista di carne – 3 tipi di carne – min. 2 pax (prezzo indicato a persona)	€ 15,00
Spiedini	€ 8,00
Arrosticini di pecora – pz. 8	€ 10,00
Lombata di vitellone alla brace	€ 4/hg.
Fiorentina	€ 5/hg.
Tagliata di manzo ai funghi porcini*	€ 18,00
Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano / aceto balsamico / rosmarino	€ 15,00
Tagliata di manzo al lardo di Frà Viaco	€ 16,00
Formaggio alla brace	€ 8,00
Piatto vegetariano con verdure di stagione	€ 8,00
Filetto di maiale Duroc laccato al miele / aceto balsamico e pistacchi	€ 10,00
Filetto di maiale Duroc ai funghi porcini*	€ 12,00
Agnello a bujone	€ 12,00

Prova anche…

Degustazione completa di formaggi, salumi e 2 vini prezzo a persona

€15,00

I Contorni

Insalata mista e verde	€ 4,00
Verdura cotta all’agro e ripassata	€ 5,00
Verdure grigliate	€ 5,00
Pomodori	€ 4,00
Patate fritte*	€ 5,00
Patate alla puttanesca	€ 5,00

I Dolci

I dolci ti saranno elencati direttamente a voce, ogni giorno prepariamo dessert freschi e diversi.
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Servizio a persona € 2,00

Prima di scegliere il tuo menù, ti invitiamo a consultare
la tabella degli allergeni

Carta dei Vini

I vini rossi

Nero Morellino di Scansano DOCG- Fattoria Acquaviva	€ 12,00
Shiraz IGT-IGP Lazio Rosso – Casale del Giglio	€ 14,00
Castiglionero Tuscia Violone DOP – Cantina Trebotti	€ 14,00
Tellus IGP Lazio Rosso Sirah – Cantina Falesco	€ 14,00
Civitella Rosso Civitella d’Agliano IGT – Merlot 80% Montepulciano 20% – Cantina Mottura	€ 14,00
Vignola Cannaiola DOC – Az. Agr. San Lazzaro	€ 15,00
Fiamma IGP Lazio – Merlot – Cantina Le Lase	€ 18,00
Gocce Tuscia Violone BIO – Cantina Trebotti	€ 20,00
Soremidio IGP Lazio rosso – Tenuta S. Isidoro	€ 20,00
Rosso di Montalcino Sangiovese DOC – Cantina San Carlo	€ 20,00
Thesan Lazio rosso IGP Cannaiolo nero – Cantina Le Lase	€ 24,00
Bracaleta Riserva Morellino di Scansano DOCG – Fattoria Acquaviva	€ 25,00
Brunello di Montalcino Sangiovese DOCG – Cantina San Carlo	€ 35,00

I vini bianchi frizzanti

Serrai Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG – Cantina La Tordera	€ 14,00
Best Brut Vino Spumante Brut – DOP – Cantina Falesco	€ 15,00
Mionetto Vivo Spumante extra dry da uve di Prosecco – Mionetto	€ 15,00
Ferrari Maximum brut da 0,375ml Chardonnay – Ferrari	€ 22,00
Ferrari Maximum brut da 0,750ml Chardonnay – Ferrari	€ 35,00

I vini bianchi fermi

Incanthus Tuscia Grechetto DOP Bianco BIO – Cantina Trebotti	€ 12,00
Passerina, Passerina IGP – Cantina Offida	€ 12,00
Pecorino Pecorino IGP – Cantine Miglianico Murelle Mellianum	€ 12,00
MCMXIII 1913 Vermentino 100% IGP Cantina Madonna delle Macchie	€ 12,00
Poggio dei Gelsi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP – Falasco	€ 14,00
Ribolla Gialla Ribolla Gialla IGT – Matteo Braidot	€ 14,00
O’ DI NE Chardonnay IGP Lazio – Tenuta Ronchi	€ 14,00
Satres Lazio IGP Bianco Pinot Grigio – Cantina Le Lase	€ 15,00
Nuova Luce Lazio Grechetto IGP – Cantina San Lazzaro	€ 15,00
Sora Luisa Lazio Pinot Bianco IGP – Tenuta S. Isidoro	€ 18,00
3S L’Incrocio Lazio Manzoni Bianco IGP BIO – Cantina Trebotti	€ 18,00
Radica Passito rosso IGP 500ml. – Cantina San Lazzaro	€ 22,00

Prova anche…

Degustazione di vini selezionati (3 vini)	€ 12,00
Degustazione completa di formaggi, salumi e 2 vini	€ 15,00

Menù Bevande

Acqua Minerale liscia / gassata	€ 2,00
Vino bianco della casa	€ 8,00
Vino rosso della casa	€ 8,00
Birra cl 33 (Becks / Heineken)	€ 4,00
Birra cl 33 (Ceres / Ichnusa non filtrata)	€ 5,00
Birra cl 66 (Moretti / Peroni / Ichnusa)	€ 4,50

Menù Bar

Aperitivo Fra’ Viaco – Aperol Spritz e piccola degustazione	€ 5,00
Aranciata / Coca Cola in bottiglia lt 1,5	€ 4,00
Aranciata / Coca Cola / Sprite in lattina cl 33	€ 2,00
Aperol Spritz	€ 4,00
Amari	€ 2,00
Grappe	€ 3,00
Limoncello	€ 3,00
Whiskey	€ 4,00
Caffè, Deca e Caffè d’orzo	€ 1,00
Cappuccino	€ 2,00